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吃鱼不能翻的原因

来源:’青岛农家宴’ 编辑:’食九街小编’ 时间:2021-02-08
导读:吃鱼不能翻是因为在餐桌上翻鱼是一种不礼貌的行为,不利于餐桌文明,而且在翻鱼的过程中可能会导致鱼刺不规则的夹杂在肉中,食用时可能会导致卡喉情况的出现,另外渔民对翻字比较忌讳,以祈祷出海打渔时的安全。 吃鱼不能翻的原因 1、餐桌礼仪 吃鱼不能翻属

吃鱼不能翻是因为在餐桌上翻鱼是一种不礼貌的行为,不利于餐桌文明,而且在翻鱼的过程中可能会导致鱼刺不规则的夹杂在肉中,食用时可能会导致卡喉情况的出现,另外渔民对“翻”字比较忌讳,以祈祷出海打渔时的安全。

吃鱼不能翻的原因

1、餐桌礼仪

吃鱼不能翻属于一种餐桌礼仪,如果在餐桌上吃饭时翻鱼,可能会使汤汁溅洒出去,对其他人来说是一种不礼貌的行为,一般需要由请客主人将鱼中间的主骨剔除,然后继续食用。

2、影响食用

吃鱼不能翻有一定的安全原因,吃鱼时其中的鱼刺容易出现卡喉的情况,而翻鱼的过程中会使鱼肉和鱼刺的结构发生改变,可能导致鱼刺渗透到鱼肉中,再吃食用时会增加卡喉的风险。

3、渔民风俗

吃鱼不能翻来源于渔民的风俗,渔民在出海打渔时一般都会选择天气比较晴朗或者无风无雨即可,以免在出海的过程中遇到风暴雨而增强翻船的风险,因此渔民在吃鱼时忌讳翻鱼。

责任编辑:admin

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